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15.05.2008

FRANCE / copine-car / Saulieu

Traversée de la France en copine-car. Le prix du gazole a flambé. Je fais le plein avec un billet de 100 euros, On me rend de quoi boire un café.
Périple dans les petites routes du Morvan, torturées et verdoyantes. La brume s'élève irrélle, La fée Morgane va-t-elle apparaître au détour d'un chemin?
Passé par Saulieu, d'où Bernard Loiseau, exigeant et passionné, s'est envolé dans le ciel étoilé des artistes de la gastronomie. Son auberge est toujours là, resplendissante, un palace,
Saulieu, un morceau de place Vendôme transposé dans un village bourguignon, Des hôtels et des restaurants de luxe toutes les deux maisons.
Quelques Jaguars et des Ferraris. Dechavanne vient y manger en hélicoptère entre midi et deux.

Je me contente des petits restaus qu'on trouve le long des routes de la France. J'en ai touvé un à midi, propre et sympa, 10 € le menu, 1,30 € le pichet, un euro le café... Et le sourire de la serveuse. Sympa, non ?